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Un dessert de grand mère comme je les apprécie tout particulièrement : les îles flottantes ou œufs en neige... parfait pour terminer un repas du weekend, et bien pratique pour écouler le surplus des œufs pondus par mes poulettes... Les îles flottantes sont composées d'une crème anglaise vanillée, de blancs d’œufs cuits et surmontées d'un caramel. Pour changer un peu, j'ai remplacé le caramel par un pralin aux amandes. Traditionnellement pochés dans du lait ou de l'eau bouillante, les blancs en neige peuvent également se cuire au micro-ondes pour plus de rapidité...

Avec une pâte feuilletée toute prête, voici une tarte facile à réaliser! Tiède, c'est toujours du bonheur ^^.

Le soleil dans l'assiette avec un dessert léger et gourmand aux fruits du Brésil

Un délicieux donuts nappé de chocolat, décoré de chantilly et surmonté de fruit de la passion

Des milliards de gâteaux disparaissent chaque jour, avalés, dévorés, engloutis. Ne les oublions pas.

Une délicieuse verrine festive.

Un dessert à base de chocolat, quinoa et légumes ! C'est originale et surtout très très bon , pour un goût tout simplement unique !

Le tres leches est un dessert Péruvien moelleux, aéré. Il s'agit d'un gâteau aéré de trois lait, le lait concentré sucé, le lait concentré non sucré et de la crème épaisse.

Un dessert en deux texture, crémeux à souhait : une crème de lait dans le fond, et une meringue parfumée déposée par-dessus.