L’houmous, le vrai, celui que l’on sert dans les restaurants libanais ne contient seulement que des pois chiche, du
tahin (crème de sésame) et quelques épices.
Ici j'ai testé de le réaliser avec de l'
avocat...
C’est une recette facile et ultra
rapide, parfaite à réaliser quand on a des invités imprévus…