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Du foie de veau pané, servi sur de beaux croûtons dorés, accompagné de purée gourmande, servi avec un sauce au vin blanc, échalotes ... un plat savoureux, un enchantement des papilles.

Comment cuisiner un morceau économique et en faire un plat de fête, la cuisse de dinde farcie , un délice pas cher

Une véritable cuisine ces paupiettes de merlan farcies au poisson, fines herbes et champignons. Mitonnées dans un court bouillon maison, elles sont servies avec une sauce chic au vin blanc. Une cuisine de saison, raffinée, digne des grands restaurants.

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Voici un plat à base de poisson : simple, facile à faire et super bon. J'ai utilisé des filets de cabillaud, mais n'importe quel poisson blanc irait tout aussi bien.

De délicieuses joues de boeuf longuement mijotées dans une sauce à la tomate et au vin blanc

On se régale avec ces cuisses de poulet bien charnues aux champignons et au vin blanc, agrémentées d'une sauce bien gourmande

Ces encornets sont garnis d'une farce fondante et goûteuse.

Sauce champignons crémeuse citronnée. recette d'accompagnement d'une grillade