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Une grosse salade pour les midis où on a de l'appétit.

Voilà une salade faite avec des produits made in Loire-Atlantique. Pour cette recette, choisissez des pommes de terre charlotte et des moules qui sont bien charnues en ce moment. La saison des moules de l'Atlantique va de juillet à octobre. Vous pourrez en trouver avant ou après mais elles seront moins bonnes.

En ce moment, je trouve de très belles figues donc j'en profite pleinement pour en faire une petite cure.

Pour un petit-déjeuner rapide et équilibré !

Intéressé par la réalisation d'une recette de pancakes protéinés à la banane ? Suivez cette recette de banane et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une salade plus exotique avec de l'avocat et des crevettes. Je ne vous cache pas que j'ai hésité longtemps sur le stand du poissonnier entre les langoustines et les crevettes.

Un cake qui peut se faire en toute saison. Achetez un talon de jambon de belle qualité chez un charcutier (bien meilleur que le jambon de grande surface).

Profitons de la pleine saison des figues pour les mélanger à une belle salade caprese. Achetez des variétés anciennes de tomates plus goûtues.

Une salade complète pour un midi réalisée avec une bonne pêche de moules et les légumes de saison.