Comme une envie de cuisiner léger

Se régaler en allégeant nos assiettes, c'est possible !

En cuisine avec ces belles idées de recettes de sébaste : Dos de cabillaud vapeur, Sauce à l'orange légère, Sébaste, jus vert et salsifis, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 08/01/2018.

Recettes et techniques du Chef

Dos de cabillaud vapeur
Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.
3 commentaires - 7 coups de coeur
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !
2 commentaires - 3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Brownie sans matière grasse à la courgette
Amandine Cooking - Un brownie sain et léger où la courgette remplace le beurre.
Burger au saumon, à la courgette et houmous vert
Gourmand Croquant - Aujourd'hui nous vous proposons la recette de ce burger au saumon, beaucoup moins calorique qu'un burger traditionnel à la viande. La petite sauce au houmous vert apporte beaucoup de fraîcheur au burger tout en restant sain et light. Parfait pour celles et ceux qui veulent se faire plaisir, sans penser aux calories !
Sauce à l'orange légère
Recettes du Chef - Une sauce à l'orange tout en légèreté pour accompagner poissons ou viandes. Parfait avec un filet de Saint-Pierre ou un magret de canard.
Quiche légère sans pâte aux épinards
La ligne gourmande - Une quiche légère, gourmande et vitaminée !
Rougets grillés à l'italienne
kilometre-0 - Une recette de poisson facile et rapide.
Sébaste, jus vert et salsifis
jehan - Recette de poisson de fin d'été, mais qui pourrait aussi aller en automne, idéale pour une belle entrée fraîche.
Flan de courgettes
Stella Cuisine - Flan rapide à réaliser, idéal pour un repas sur le pouce.
Rillettes légères aux crevettes
sharing cuisine - Accompagnez-les de toasts grillés ou de pancakes maison.

Voir aussi

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Petits biscuits en attendant noël.

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Tourner des courgettes

Une question de texture et de présentation.

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Génoise

Pâte à génoise montée à chaud.

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Raviole ouverte de galinette et ratatouille confite

Envie de Raviole ouverte de galinette et ratatouille confite ? Découvrez cette recette de huile et donnez votre avis en commentaire !

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Le chocolat est de toutes les fêtes et surtout de la Saint-Valentin !

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La simplicité, ça a du bon !

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Potage Saint Germain

Potage à base de purée de légumes secs.

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