Comme une envie de cuisiner léger

Se régaler en allégeant nos assiettes, c'est possible !

En cuisine avec ces belles idées de recettes de sébaste : Dos de cabillaud vapeur, Sauce à l'orange légère, Sébaste, jus vert et salsifis, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 08/01/2018.

Recettes et techniques du Chef

Dos de cabillaud vapeur

Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.
3 commentaires - 7 coups de coeur

Sauce chocolat légère

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !
2 commentaires - 3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Brownie sans matière grasse à la courgette

Amandine Cooking - Un brownie sain et léger où la courgette remplace le beurre.

Burger au saumon, à la courgette et houmous vert

Gourmand Croquant - Aujourd'hui nous vous proposons la recette de ce burger au saumon, beaucoup moins calorique qu'un burger traditionnel à la viande. La petite sauce au houmous vert apporte beaucoup de fraîcheur au burger tout en restant sain et light. Parfait pour celles et ceux qui veulent se faire plaisir, sans penser aux calories !

Sauce à l'orange légère

Recettes du Chef - Une sauce à l'orange tout en légèreté pour accompagner poissons ou viandes. Parfait avec un filet de Saint-Pierre ou un magret de canard.