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Un gâteau à la rhubarbe très moelleux, bien humide et délicieusement parfumé à la fleur d'oranger

Le citron est de loin un de mes fruits préférés en pâtisserie. Pour le goût acidulé et ses zestes qui donnent tout le peps dans nos desserts. Puis, depuis peu j'ai appris à connaître les graines de chia. Elles sont excellentes pour notre petit corps et il y a aussi de bonnes recettes à tester avec elles. Là j'ai beaucoup de chance, j'ai un mix des 2. J'étais étonné de voir ces graines dans un cake, je me suis renseigné et elles remplacent une partie de matière grasse et ça rend ce gâteau hyper moelleux. Avec le goût acidulé qu'on retrouve à chaque bouchée, ce cake est un pur délice.

Je voulais un gâteau un peu haut mais là, il est peut-être un peu trop haut. Du coup, il était bien moelleux.

Envie de gâteau moelleux aux abricots facile ? Goûtez cette recette de fruits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Facile à faire, avec juste le bon équilibre entre les saveurs sucrées et acidulées du citron, si vous êtes à la recherche d’un bon gâteau moelleux traditionnel et savoureux, ne cherchez pas plus loin !

Un gâteau de pâtes tout simple et bien moelleux

Ce gâteau est tout simple à faire et est très bon.

Un cousin du gâteau au yaourt, aussi simple à réaliser, délicieux et encore plus moelleux.

Un gâteau garni d'abricots qui ont confit, un peu humide, au bon goût d’amandes et pas trop riche.