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Une recette de cupcakes au citron, avec une sauce lemon curd, une pâte moelleuse et de la meringue à l'italienne. 

Le gâteau de crêpes tient bien au corps mais la crème au citron et la meringue lui donnent une texture aérienne. Idéal pour la Chandeleur !

Vous voulez essayer la recette de fantastik de saint valentin ? Laissez-vous guider par cette recette de fantastik et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une technique sucrée indispensable à connaître dans vos bases. En effet on peut utiliser la meringue italienne dans diverses préparations en pâtisserie. Ainsi, elle peut décorer un gâteau (généralement ensuite dorée au chalumeau car c'est plus joli), elle peut servir à faire des macarons pour éviter le temps d'attente avant de les faire cuire...

Un gâteau chic, idéal pour les fêtes, anniversaires, fourré à la meringue et ganache au chocolat, parfumé à la liqueur d'orange.

L'Angel Cake, le gâteau des anges ... Un nom poétique pour une recette de cake à mi-chemin entre la génoise et la meringue. C'est aéré, c'est léger et on a l'impression de croquer dans un nuage.

Un dessert frais et gourmand pour l'été !

À la recherche d'une recette de cupcakes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Que diriez-vous d'une bonne part de gâteau pour parfaire votre repas ? Aujourd'hui, je vous propose : un cheesecake au citron meringué...frais et léger à la fois.