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Qui dit automne dit le temps des pommes et le retour des fameuses croustades ! Aujourd’hui, je vous propose une recette succulente et différente.

Une recette japonisante simple et improvisée : des soba, du miso et de bons légumes...

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de nabe de boulettes de crevettes ? Réalisez cette recette de crevettes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Misoshiru express : une petite soupe rapide et délicieuse pour tous les jours. Si certaines, plus sophistiquées, ont de véritables recettes, à la maison on les agrémente avec des produits de saison, parfois quelques algues et un peu de tofu. C’est un plat rapide et très simple à préparer.

Une daube de carottes et polenta, originale et vraiment délicieux. En effet lorsque l’on dit daube on pense immédiatement viande mijotée et carottes, ici il y a uniquement des carottes divinement cuisinées avec des aromates et des épices.

Un pain simple à réaliser et absolument délicieux !

Avez vous déjà essayez le porridge salé?!

Ce tartare de Saint-Jacques mandarine est très léger, frais et savoureux. Des Saint-Jacques de qualité sont indispensables pour en profiter pleinement.

Pour cette recette, j’ai utilisé :
Du bouillon dashi
Un cercle de dressage

Le truc en + : ajouter une pointe de couteau de pâte de miso blanc.

Une soupe légère et gourmande réalisée en 5 minutes