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Une recette de Nigella Lawson parfaite pour tous ceux qui adorent le citron notamment le lemon curd anglais. Ici, j'ai utilisé celui de la marque « Robertsons » que l'on trouve facilement dans certaines grandes surfaces ou sur le site Alfred Clouet. Il s'agit d'une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur aromatisée aux zestes de citron et au jus de citron. Elle est recouverte d'un bon lemon curd et de crème montée non sucrée. Le tout, décoré d'amandes effilées grillées et d'un peu de zeste. Cette recette a eu beaucoup de succès chez moi. Si vous aimez les recettes anglaises, vous pouvez en trouvez d'autres tout au long de cette semaine dans mon article que je vais enrichir au fur et à mesure présentant ce partenariat recettes en échange de produits ainsi qu'un concours associé sur ma page Facebook.

Un gâteau moelleux et facile.

Un cake ultra moelleux au délicieux goût acidulé de citron.

Petits gâteaux légers au beurre et à la crème, parfumés aux zestes de citron ou à l'eau de fleurs d'oranger. Ces petits fours sont moulés en madeleines ou en mini moules à gâteaux ; ils étaient autrefois servis pour les banquets patriotiques du 14 juillet.

Un gâteau gourmand et moelleux aux zestes de citron.

Une recette d'entremet très fruité composé d'un mousse à la fraise et menthe, d'une crémeux au citron vert-menthe et d'un sablé breton aux zestes de citron vert.

Un gâteau facile et rapide à faire avec de généreuses saveurs de citron et ultra léger, léger.......et moelleux à souhait !

A l'horizon de la Chandeleur, de Mardi-Gras et Carnaval, voici une recette de gaufre gourmande, sans gluten, aux amandes. Ces gaufres sont aromatisées aux zestes d'agrumes, selon les goûts au citron ou à l'orange. Bonnes et pas chères, les gaufres sont la garantie d’une fête réussie, encore plus si l’on ajoute un peu de fantaisie dans la pâte à gaufres.

A déguster avec un chianti !