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En cuisine avec cette belle idée de recette de sauté de poulet aux champignons et lardons.

Des pommes de terre, des champignons de paris de la crème fraiche, il n'en fallait pas plus pour me donner le goût de cuisiner cette sauce de champignons à la crème fraiche si onctueuse et sans gluten pour accompagner mes escalopes de poulet, de veau,…

Une recette facle d'escalope de poulet à la crème, panée, farcie et nappée d'une sauce de champignons si onctueuse !

Une autre façon de préparer des filets de poulet tout simples. Des escalopes de poulet à la tomate et gratinées au four…Un plat parfumé et délicieux...

Gourmandes, savoureuses, faciles et rapides à réaliser, laissez-vous tenter par ces belles escalopes de poulet farcies au chèvre et olives de Laurent Mariotte

Ce plat était gourmand à souhait et nous a beaucoup plu. A l'origine il se cuisine avec du veau, mais j'ai eu peur qu'il soit trop cuit pour nous après le passage au four, aussi j'ai préféré le préparer avec du poulet.

J'ai interprété librement cette sauce asiatique « Satay » qui est  à base de beurre de cacahuètes et épices. Quand Je l'ai découverte pour la première fois ce fut une belle découverte et je l’ai adopté de suite !  Cette sauce originale est parfaite pour accompagner nos volailles (brochettes, escalopes de poulet, du riz, des légumes ou avec des rouleaux printaniers …)! C’est divinement bon !

Accrochez vos ceintures, je vous emmène aux Antilles avec cette recette très parfumée.