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Un lait frappé aux fraises , une délicieuse collation rafraichissante et parfumée,

Un dessert frais, léger, peu sucré préparé avec du lait et de la crème de coco. À partger!

La douceur de la mousse d'orgeat temporise l'acidité de la rhubarbe .

Pour un goûter en toute simplicité

Une délicieuse boisson indienne

Composé d'une pâte sucrée amande, une crème amande, une marmelade de fraise, du riz au lait à la vanille. Le riz au lait est un de mes desserts lactés préférés, je vous avoue que je ne m'amuse pas à le faire, car honnêtement certains fabricants font de très bon riz au lait sans cochonneries ajoutées, donc n'hésitez pas. Pour celles et ceux qui veulent s'y essayer, je vous mets la recette issue de mon bouquin Michel & Augustin.

Smoothie fraise banane et yaourt. Recette facile et rapide (5 mn). Une boisson santé parfaite pour le petit déjeuner, brunch et goûter. Fraises, banane, yaourt, lait et miel (ou sucre / sirop d'érable).

Une idée recette pour les occasions particulières très simple à réaliser et que l'on peut préparer à l'avance et dresser à l'assiette à la dernière minute.

Gâteau magique revisité aux fraises et à la pistache, sans gluten, sans lait ou sans lactose, sans sucre, avec ou sans œuf.