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Une petite tuerie pour les addicts de citron.

Un bon thé chaud, un plaid douillet, un bon bouquin et quelques carrés fondants au citron et les aprés-midi d'automne deviennent tout de suite moins tristounets

des morceaux de gâteau au citron et à la pâte d'amande

Une recette un brin sophistiquée qui régalera vos convives, un plat aux parfums d’une virée dans les souks marocains.

Une recette du Chef étoilé Cyril Haberland très facile à faire et rapide à préparer. On peut tout à fait adapter ce dessert avec d'autres fruits comme les mûres par exemple. Retrouvez d'autres recettes de ce chef utilisant les Carrés Frais sur mon article.

Un dessert parfait pour tous les amateurs de citron!

Les carrés fondants citron pavot sont de petites bouchées acidulées et fondantes. La pavot et le citron s’accordent à merveille. Les carrés sont composées d’une base de pâte sablée au pavot, d’un lemon curd et saupoudrés de sucre glace. Ce sont des mignardises qui se préparent la veille.

J'aime beaucoup les livres de Sophie Dudemaine. Cette recette est extraite de son petit dernier "les week-end gourmands de Sophie". Je l'ai quand même un peu

Pour les addicts du citron. Délicieux, fins. Idéal pour le goûter, le thé ou le café....