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En ce moment, j’ai bien souvent envie, après avoir affronté le froid, d’un plat bien chaud et gourmand. Ce gratin de crozets aux poireaux, comté et chorizo est délicieux et réconfortant, un vrai plat complet et « comfort food », comme disent les anglo-saxons.

Si vous ne connaissez pas la Croziflette, c’est une sorte gratin. Pour ceux qui connaissent la Tartiflette, c’est une Tartiflette dans laquelle on remplace les patates par de petits carrés de pâte appelés crozets.

Je vous emmène aujourd'hui en Savoie avec un délicieux gratin de crozets très facile et rapide à réaliser. Un plat riche et réconfortant, parfait pour l'hiver, qui séduira vos papilles et celles de toute la famille.

tartiflette de crozets.

Un gratin bien gourmand pour le retour du ski !

une recette très savoureuse idéale accompagnée d'une polenta ou d'un gratin de crozets.

Présentés généralement en gratin au beaufort, voire en croziflette avec du reblochon, j’ai voulu une version différente des crozets, et surtout mettre en avant mon légume préféré : le potimarron ! Cette recette reprend la base du risotto, pour une recette plus originale avec un léger goût de sarrasin grâce aux crozets !

Un délicieux et réconfortant gratin savoyards composés de crozets à la crème et au jambon cru

Vous êtes tenté par une recette de gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de montbéliard ? Testez cette recette de crozets et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.