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Découvrez le délice crémeux et onctueux du flan à la vanille, une douceur irrésistible qui saura charmer vos papilles. Le flan à la vanille traditionnel, un classique de la pâtisserie, est apprécié depuis des générations pour sa texture veloutée et sa saveur délicate. Sa préparation soignée, mêlant généreusement des ingrédients simples tels que le lait, les œufs et la vanille, en fait un dessert réconfortant et raffiné à la fois.

En plongeant votre cuillère dans ce dessert divin, vous serez séduit par sa consistance lisse et fondante, qui se fond harmonieusement dans votre palais. La vanille, avec son parfum envoûtant, apporte une note suave et subtile à chaque bouchée, éveillant vos sens et vous transportant dans un monde de douceur.

Que ce soit servi en fin de repas, lors d'une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le flan à la vanille est un choix incontournable. Son goût délicieusement réconfortant et sa simplicité élégante en font une valeur sûre pour satisfaire toutes les gourmandises. Alors laissez-vous tenter par cette gourmandise classique et savourez chaque instant de ce plaisir sucré, où la vanille règne en maître.

Cet été, les arbres croulent sous les fruits chez nous en Alsace, et notamment les reine-claude, ces petits fruits qui restent verts, même à maturité, mais dont la saveur évoque le miel, un vrai délice. J'ai donc, traditionnellement, fait une tarte qui leur fait honneur, et j'ai testé mon idée de parfumer l'appareil/flan avec de la fève Tonka, qui donne une saveur "vanillée" chaude (NB il ne faut pas en abuser, car à haute dose elle devient toxique...). Et bien le mariage a bien réussi ; le goût était fantastique et elle est partie très rapidement jusqu'à la dernière miette. Je ne peux que vous conseiller d'y goûter pour le ravissement de vos papilles !

La recette d'un flan parisien, ou flan pâtissier, ultra gourmand avec sa belle épaisseur de pâte, une crème onctueuse ultra généreuse et bien vanillée. Avec tous les conseils pour bien réussir votre flan.

C’est une recette de famille de mon ex mari que sa mère lui faisait souvent lorsqu’il était petit !

Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan. Aujourd’hui, j’ai testé une version avec des baies de sureau. Nous nous sommes régalés mais nous adorons les baies de sureau à la maison…

Un dessert régressif qui plait autant aux enfants qu'aux plus grands ! Très simple à préparer, le chef Cyril Lignac nous livre tous ses secrets pour réussir la crème au caramel.

recette du chef Christophe Miclalak ultra facile et sans gluten. Un bon flan bien onctueux pour le dessert ou le goûter A tester d'urgence

Ce dessert facile et rapide à cuisiner revisite le flan pâtissier. C'est une crème pâtissière riche en oeufs, parfumée à la vanille versée sur des pêches au sirop. Le flan est ensuite recouvert d'une fiche couche de poudre de pralin qui gratinée, va apporter une délicieuse touche croquante et gourmande. La touche finale consistera à nappé ce flan d'un coulis d'abricots parfumé au marasquin. Et voici comment un dessert tout simple, devient une fin de repas tout en raffinement.

Ce qui m’a énormément plu dans ce pudding, en dehors du fait qu’on utilise du pain rassis bien souvent destiné à la poubelle, c’est sa texture entre le flan et le gâteau humide. Il est incroyablement parfumé : cannelle, vanille, zeste d’orange, raisins secs et caramel. Dégusté bien frais, c’est réellement un dessert hyper savoureux. On comprend facilement pourquoi ce pudding familial est un classique de la cuisine chilienne !