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Voici un plat improvisé un soir avec des saveurs asiatiques que j’aime tant… Il me restait beaucoup de poireaux et j’avais un restant de crevettes de Noël au congélateur… Du coup, nous nous sommes régalés. Cela en fait une grosse quantité du coup le lendemain avec ce qui me restait, je l’ai fait réchauffé avec du bouillon de légumes et des pommes de terre, mixé le tout et cela nous a fait une délicieuse soupe aux saveurs asiatiques…

Aujourd'hui, je vous propose de faire une soupe aux saveurs asiatiques. L'émincé de volaille et le chou sont cuits dans un bouillon de poule. Une soupe parfumée au gingembre, soja et à l'huile de sésame...

La soupe Tom Yam est emblématique de la cuisine thaïe. Galanga, combava, pâte de curry, champignons & lait de coco parfument délicieusement ce bouillon.

Une soupe de pois chiches originales, avec des herbes asiatiques...

Je vous propose de réaliser une soupe légère, parfumée et nourrissante. Une soupe de poulet aromatisée, très facile à réaliser pour un repas complet, voici ma soupe au poulet et shiitake comme un pho. « Comme » car ce pho n’est pas très académique et occidentalisé à ma façon !

Une soupe repas aux saveurs asiatiques prête en 20 mn

Ne passez pas à côté de cette recette de wakame qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

une soupe bourrée de légumes