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Gâteau marbré et ganache au chocolat d'après une recette de Cyril Lignac

La recette est très simple, elle plaira aux enfants autant pour sa réalisation que pour savourer ces petits gâteaux sans gluten sans lait sans oeufs.

Un marbré gourmand idéal pour un petit déjeuner ou un goûter !

Je vais vous faire une confidence : le Banana Bread est l'un de mes desserts préférés. Vous savez ce cake bien moelleux, que l'on trempe dans le lait ou que l'on mange au Quatre Heures (plus tard ou plus tôt aussi ... ). Attention ici, pas de vegan, pas de gluten free (je n'ai rien contre ... bien au contraire), mais ne faisant pas d'allergie, j'ai opté pour la recette classique ! Cette recette met en scène le ButterMilk, très répandu au States, ingrédient qui fait la différence et qui rendra votre cake plus que moelleux.

Un marbré facile, rapide et très gourmand, parfait pour le goûter ou le dessert !

Ajouté dans ce brownie marbré, le tahini forme avec le chocolat une belle association complexe. Pour la recette, on commence par une base de brownie classique, qu'on garni ensuite d'un tourbillon de tahini pour donner une délicieuse saveur de sésame et encore plus d'onctuosité.

Un marbré au chocolat et à la vanille reposant sur du praliné et recouvert d’un glaçage rocher !

Ce goûter n'est pas resté longtemps sur la table

Un cake délicatement parfumé avec de délicieuses myrtilles et une originalité.