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Des boulettes au boudin noir? Une idée piquée chez Nigella Lawson, ici sous forme de rougail.

C'est délicieux !

Recette réunionnaise du cari de calamars à la créole. Ce délicieux plat est tendre en bouche et riche en saveurs créole.

Il n'y a pas que la viande dans la vie, il y a aussi les crevettes. C'est si un rougail aux crevettes !

rougail traditionnel de crevettes comme on le cuisine à Maurice. À la réunion, on parle de cari de crevettes.

Cari de porc aux gros piments comme on le cuisine à l'ile de la réunion. Cette recette créole traditionnelle s'accompagne de riz blanc et d'un rougail tomate.

Recette du rougail saucisses aux gros piments comme on le prépare à La Réunion. le rougail saucisses est une des recettes créole traditionnelle la plus populaire de la réunion.

Recette traditionnelle de rougail graton qui est le nom local de la couenne de porc à la Réunion. le rougail graton s'accompagne de riz blanc créole.

Recette traditionnelle du rougail tomate comme on le prépare a Madagascar. le rougail tomate malgache accompagne principalement les caris et rougails.