Recette traditionnelle du rougail tomate comme on le prépare a Madagascar. le rougail tomate malgache accompagne principalement les caris et rougails.
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Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Une spécialité provençale qui cuit lentement au four comme un gratin.
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