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Mie moelleuse, parfumée et légère, croûte fine, croustillante et dorée, doux parfum de vacances en Italie. Déguster une focaccia, accompagnée d’un verre de vin frais et d'un rayon de soleil, est probablement la meilleure façon de se poser pour un joli début de soirée sans chichis.

La fameuse Praluline de chez "Pralus". Il s'agit d'une pâte à brioche dans laquelle on incorpore des pralines roses de Lyon. Avec la cuisson, les pralines caramélisent et se mélangent à la pâte à brioche, ce qui en fait un goûter délicieux.

Découvrez avec recettedujour.net comment préparer brioche aux pralines facile Préparation: 15 mn Cuisson :30 mn Repos: 30 mn Ingrédients pour 6 personnes: 300 g de pralines roses 500 g de farine 300 g de beurre 6 oeufs 10 g de sel 50 g de sucre en poudre 1 cube de levure de boulanger (ou 3 sachets)

Une tourte qu'on déguste en Ligurie. Comme son nom l'indique elle est surtout servie lors des fêtes de Pâques, mais maintenant on en trouve toute l'année chez les boulangers et sur les marchés italiens. Mais elle est tellement facile à faire que ça serait dommage de ne pas tester la tourte maison !

Vous aimez la bonne odeur de pain chaud qui émane de chez votre boulanger favori? Et si vous aviez la chance de sentir exactement la même odeur lorsque votre bon pain au levain sort du four? Comme beaucoup d’entre vous, nous n’avons pas toujours le temps de gérer des périodes de pousse de plusieurs heures, je vous livre donc aujourd’hui toutes mes astuces pour réaliser un pain au levain qui pousse toute la journée (pendant que vous êtes au travail par exemple) ou toute la nuit, super pratique et sans prise de tête!

Envie de Galettes feuilletées farcies. ? Découvrez cette recette de fromage et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Recette du pain de campagne maison, au choix : au levain ou levure de boulanger, avec farine semi-complète T80 et T150 pour donner un goût authentique.

petite douceur gourmande pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter

Du pain brioché au miel, fleur d'oranger et au beurre , pain ancestral bônois transmis de mères en filles pour les fêtes et Aïd