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Un pain pita farci avec une salade aigre douce de thon et pommes

Une savoureuse salade du moyen orient d'après une recette de Nigella Lawson.

Des pains pita maison faciles à faire.

Le pain pita est le pain utilisé dans la cuisine libanaise, syrienne et turque. C’est un pain plat très très fin. Il gonfle pendant la cuisson et peut se séparer en 2, on sert notamment à faire des sandwichs. C’est un pain que l’on sert avec les plats au quotidien.

Une salade pleine de saveurs !

A servir avec du poulet, de la viande, pita,sabich

Streetfood à Tel Aviv

Envie de pain pide turc (pita) ? Cuisinez cette recette comme en Turquie et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Ce houmous de betterave peut être servi en entrée, en apéritif ou en plat principal dégusté de pain pita maison et accompagné d’autres Mezze. C’est d’ailleurs une bonne idée recette d’apéro dînatoire.