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Aujourd'hui, nous vous réservons une véritable pépite culinaire, une escapade dans la nostalgie des saveurs d'antan. Nous allons vous dévoiler le secret d'une confiture de fraises de grand-mère, une recette maison qui éveillera vos papilles et vous transportera dans le monde chaleureux des souvenirs sucrés. Préparez-vous à vous plonger dans l'ambiance douce et réconfortante de cette confiture, une délicieuse concoction qui allie la fraîcheur des fraises à la magie sucrée des moments passés en cuisine avec nos grands-mères. Suivez-nous dans cette aventure gustative et découvrez comment créer votre propre pot de bonheur sucré.

Dans la semaine, j'ai acheté une barquette de fraises et comme il m'en restait un petit peu le lendemain, j'ai préparé ces délicieuses petites bouchées façon Pim's Un petit gâteau moelleux, une délicieuse confiture de fraise et une fine couche de chocolat craquant... Un régal !

Des gaufres crousti-moelleuses faciles à réaliser pour le goûter ou le petit déjeuner, c'est croustillant et moelleux à la fois saupoudrées simplement de sucre, mais vous pouvez garnir de confiture de fraises, d'abricots ou de cerises pour faire facile.

Des biscuits très gourmands ! Ces sablés aux cacahuètes et confiture de fraises sont parfaits pour le goûter et les fêtes de fin d'année. Ces petits gâteaux sont très gourmands et très fondants, parfaits pour en faire de jolis cadeaux gourmands. Ils sont très délicats, un pur plaisir en bouche. Les cacahuètes apportent de très bonnes saveurs aux mets aussi sucrés que salés sans qu'on n'ait besoin de parfumer les préparations.

Une confiture de fraises et concombre c’est original n’est-ce-pas, mais vous le savez j’aime les confitures qui sortent de l’ordinaire, celle-ci est délicieuse le concombre est juste perceptible et c’est parfait. La fraises est un petit fruit très parfumée que l'on peut associer à de nombreux ingrédients en version sucrée et salée dans une salade par exemple avec de la feta.

Une confiture sans vrai sucre comme la confiture d'abricots ou ou celle de fraise-framboises. Je suis conquise par cette recette avec de la pectine, que j'ai improvisé au début mais qui est toujours une réussite depuis 2-3 années. Il suffit uniquement de bien fermer vos pots stérilisés

Bûche souche à base de génoise inratable, garnie de confiture de fraises et une ganache montée au chocolat que j'avais préparée l'an dernier et pas publiée par manque de temps. Garnie de petites meringues maison en guise de champignons. Facile à réaliser, pour obtenir une souche assez haute, je ne me suis pas prise la tête, juste coupé la génoise en deux dans la longueur puis je l'avais roulée sur elle même verticalement.

Pour une Chandeleur gourmande, je vous propose des crêpes au chocolat. Et on ne se contente pas d’ajouter du cacao en poudre dans la pâte, on y incorpore aussi du chocolat en tablette pour plus de goût.

On peut les servir avec une multitude de garnitures : des confiture de framboises, marmelade d’oranges aux crème chantilly, sauce au caramel, chocolat en passant par les fruits de saison (clémentines, fraises, framboises, bananes…)... Il y en a pour tous les goûts !

Ces mini-cakes sont trop bons et surtout ils sont très faciles et rapides à faire.