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Huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.

un bon chili ça vous tente ?

Une couche croustillante, une coeur ultra fondant au chocolat noir, et des morceaux croquants de noix, voilà ce que j’aime dans un bon brownie. Celui-ci répond à tous ces critères.

Réalisé avec de bons fruits régionaux, fraises Marat de Dordogne et Citrons du village voisin. C'est simplement fabuleux

Préparer un bon gâteau au chocolat pour faire plaisir à sa famille tout en se faisant plaisir sans culpabiliser....

Simples, légers et bons ! Vous pouvez les proposer à l'apéro ou lors d'un buffet dinatoire.

J'ai découvert cette recette sur le site de Plaisir et Equilibre à l'occasion du Catacooking challenge. Je ne connais pas la cuisine sud africaine mais cette recette m'a tout de suite séduite. Sur une pâte brisée cuite à blanc, vient se lover une crème pâtissière légère. Faites-la avec un bon lait fermier acheté au marché.

Tous les prétextes sont bons pour fêter Pâques ...Et quand on aime, on commence dès le matin :-)

Un dessert en trompe l'oeil aussi joli qu'il est bon