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Aujourd'hui, je vous propose de préparer une recette totalement de saison : des pâtes forestières. Quesako ? Il s'agit de penne cuisinées avec des champignons de Paris et des tomates cerises. Excellent !

Ces gnocchi aux cèpes et à la crème avec quelques tomates séchées sont vraiment délicieux ! Un repas plein de saveurs fait en 30 minutes, parfait pour un soir en semaine et qui régalera toute la famille.

Voici une belle recette de quiche sans pâte avec du thon, des oignons et des champignons. C'est vite fait et c'est léger, surtout avec du lait écrémé. Accompagnée d'une salade verte, c'est parfait pour un repas du soir.

Ces boulettes sont légères et ultra simples mais bien savoureuses. La présentation dans les conchiglioni a eu son petit succès et la crème de champignons a apporté la touche gourmande tout en gardant le moelleux des pâtes à la cuisson.

Une recette facile de tourte, poulet et champignons parfaite pour un soir.

Servir avec une sauce aux champignons à la crème.

Une quiche simple à la saveur automnale.

Ce n’est pas un ramen dans les règles de l’art ! Mais une délicieuse soupe de nouilles aux accents japonais sur une base de bon poulet cuit à l’eau avec quelques légumes de shoyu et miso, quelques pâtes, champignons et verdure et hop, voilà un délicieux repas léger et parfumé !

Un pur délice de saison à servir par exemple avec une petite sauce tomate faite maison. Ici j'ai utilisé des champignons de Paris, des pleurotes et des girolles. Un pâté en croûte qui aura toute sa place sur votre table de Noël.