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Il pleut, les températures baissent... C'est l'arrivée des courges sur les étals ! Pour changer de la soupe, je vous propose de préparer une purée de potimarron... Une recette colorée qui fera plaisir aux enfants... surtout le soir d'Halloween.

La citrouille évidée et découpée, c’est l’incontournable Jack-O’-Lantern. Une fois sculptée, on peut non seulement la regarder mais aussi la manger ! Je vous propose tout de suite de découvrir le détail de cette recette de galette sans gluten sur le thème d’Halloween !

Servez votre poulet avec la purée de potimarron.

Pour préparations variées. Homemade pumpkin puree.

Une belle découverte avec ce brie noir et une purée parfaite pour les fêtes.

Purée végan accompagnée de champignons, de semoule et d'avocat.

Nous allons revisiter la recette du parmentier au chorizo et aux olives en réalisant une purée au potimarron. Malgré une petite réticence de la part de Phil, nous garderons la peau du potimarron qui est comestible... et pas que !

Miam, ce matin je vous parle de pancakes. Mais des pancakes légers et vegan, délicieux pour un petit déjeuner gourmand et sain ! A la maison on les adore, ils se gardent sans soucis quelques jours au réfrigérateur et peuvent se congeler. Vous pouvez donc en faire des réserves pour quelques temps, et ça c’est chouette [ dans ce cas n’hésitez pas à multiplier les quantités ] Ce matin c’était avec une purée de potimarron au miel et épices et c’était à tomber !

On profite des derniers potimarrons pour faire quelques soupes ou purées !