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Voici une recette de risotto que j'aime beaucoup: le risotto aux asperges vertes. Il existe 1001 recettes de risottos: aux cèpes, aux cèpes et aux myrtilles (délicieuse découverte culinaire à Milan dans un restaurant), au parmesan, aux champignons, aux légumes, au poisson, à la viande, aux crevettes... Je sais bien que ce n'est pas la saison des asperges, mais j'avais envie de poster ce billet de cette recette réalisée au printemps dernier... nostalgie du soleil printanier...

Envie de risotto gorgonzola et poire ? Découvrez cette recette de poires et félicitez son auteur par un coup de coeur !

À déguster tiède accompagné d'une viande ou d'un poisson ou alors froid lors d'un pique-nique.

J'ai déjà posté plusieurs recettes de risotto qui est une spécialité italienne que j'aime beaucoup. Le risotto aux cèpes est un grand classique de la cuisine d'Italie et est de loin la recette que je préfère. En effet, la saveur de ces champignons parfume délicatement le riz arborio. Très facile et rapide à réaliser, le risotto aux cèpes accompagnera à merveille poisson et viande.

Un dessert très facile à faire qui cuit longuement dans le four, de quoi réchauffer votre cuisine en ce moment !

Léger en bouche, onctueux, parfumé, frais et croquant, un délice !

Une version revue du fameux riz gras au chou de la mémé Germaine

Avec tous les ingrédients de la paella mais avec une cuisson au four

Risotto au calamars, un vrai bonheur, simple et rapide, alors n'hésitez pas