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Cuisine du Mexique ! Savoureuse soupe, potage froide, aux légumes du soleil, cuisinez ce régal d'été. Une entrée facile, rapide à préparer, sans cuisson.

Le pozole est un plat mexicain festif, une soupe pré-colombienne traditionnellement préparée avec du porc ou du poulet ainsi que du hominy.

Une soupe épaisse au maïs et au piment, originaire du Mexique

Cette soupe est d’inspiration mexicaine, elle est non seulement délicieuse mais facile et rapide à faire.

Cette galette à la viande hachée à la mexicaine (Quesadillas Doradas) est délicieuse et ultra moelleuse. Un pain savoureux et une garniture à la viande hachée et au fromage épicée à souhait, encore une nouvelle recette de la cuisine mexicaine traditionnelle que j’adore de par sa simplicité et la générosité de ses goûts. Après les Tacos, le chili con carne et la soupe aux haricots rouges (taco soup) voici une autre recette qui est toute aussi délicieuse.

soupe albondigas (Mexique)

Simple, rapide pour un maximum de saveurs ? Ne cherchez plus, la soupe mexicaine comme un chili sin carne est parfaite pour allier recette saine et gourmande.

Une recette parfaite pour une idée originale lors d'un repas. En effet, cette soupe froide au nopal à croquer est non seulement très rapide à préparer car il suffit juste de mixer les ingrédients mais surtout elle surprendra à coup sûr vos invités par sa texture. Ainsi, cet ingrédient est non seulement bénéfique pour la santé mais son côté gluant en bouche est assez surprenant cuisiné ainsi!

Quand ce n'est pas la saison, cette recette de soupe a l'avantage de pouvoir être réalisée avec des ingrédients en conserve. C'est plus rapide, plus écologique et tout aussi délicieux. Donnez un air de Mexique à votre soupe avec cette recette caliente.