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Welsh rarebit (Angleterre). Du cheddar assaisonné, cuisiné à la bière, fondu sur du pain de mie ou des tranches de pain, tendrement gratiné.

On devrait faire plus souvent des gâteaux à la poêle

Vous cherchez une recette de cuisine du monde ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le célèbre biscuit que l'on trouve au pays de Galles, un délice !

Une spécialité du Pas de Calais

Un en-cas très british

D'origine galloise, le welsh est un plat au bon goût de cheddar fondu et de bière. Il s'affiche à la carte de nombreux bistrot du Nord mais comme j'ai du sang normand, j'ai remplacé la bière par du cidre !

Les 'welsh cakes' sont de petits biscuits tendres cuits à la poêle, parfait pour le brunch ou le thé.

Envie de goûter à la recette de welsh ? Cette recette de tartines est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.