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On peut servir cette salade telle quelle ou l’accompagner d’une boule de glace ou d’une cuillerée de crème fraîche.

Caramel au beurre salé inratable, façon Chef William Lamagnère. Pour vos futures réalisations gourmandes ou tout simplement... à la petite cuillère.

Une petite chose toute simple et délicieuse. L'association clémentine et curry fonctionne très bien. A servir dans des cuillères à l'apéro ou en plus grande quantité en entrée pourquoi pas. Si vous n'aimez pas les saint-jacques, vous pouvez les remplacer par des crevettes.

Cette charlotte peut être préparée tout au long de l’année car elle est confectionnée avec des poires au sirop.

Un tiramisu au café et mascarpone rehaussé de citron.

Une charlotte dans son habit de fête, parfaite pour un anniversaire !

Charlotte aux pommes, légère et fruitée

La crème brûlée est un dessert que l’on trouve souvent à la carte des brasseries françaises. Elle se prépare 2h avant d’être dégustée pour être bien froide et bien prise. C’est une recette qui ne demande que peu d’effort et qui peut être parfumée au gré de ses envies. Une bonne crème brûlée dont on casse le caramel avec la cuillère pour atteindre la crème douce et parfumée c’est presque un pêché non ?

Le Guacamole est trop bon. Qu’il soit seul à la cuillère ou accompagné de tranches de pain grillé en guise de dip, très simple et nature ou enrichi de mille et une façons… Bref le Guacamole assure et met souvent d’accord les goûts les plus disparates.