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Voici des chips des légumes. J'ai eu la chance de trouver dans mon magasin bio 2 super-aliments le chou kale et la betterave jaune. J'ai ajouté des courgettes bio et à la fin pour remplir les plateaux 1 bel oignon .

Chips faits maison. Cela change un peu de chips de pommes de terre !

Pour faire le plein de légumes

Le risotto peut se préparer de mille façons, ici avec du chou kale

Un plat selon la tradition américaine pour thanksgiving et Donald Trump qui sauve 2 dindes de la casserole...

Un velouté onctueux et réconfortant

Ce gomen besiga ethiopien se fait normalement avec un chou local (le gomen), je l'ai réalisé avec un mix de chou kale et de chou vivace de Daubenton et c'était très bon.

Un plat de volaille festif et original. Pas de marrons, pas de foie gras ni de farce mais une viande tendre et délicatement fumée grâce à une cuisson douce, un jus à tomber et plein de légumes.

Des œufs brouilles crémeux pour un repas healthy avec du chou kale plein de bienfaits pour la santé et du sésame.