Name: Pintade fumée, jus à l'estragon et légumes glacés
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: volailles
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pintade fumée, jus à l'estragon et légumes glacés

lockdown_kitchen

Difficulté moyenne

4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat de volaille festif et original. Pas de marrons, pas de foie gras ni de farce mais une viande tendre et délicatement fumée grâce à une cuisson douce, un jus à tomber et plein de légumes.

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Recette ajoutée le 12/12/20 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner une recette de magret de canard au four.

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