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De plus en plus, on voit des légumes en remplacement de la matière grasse dans les gâteaux au chocolat : courgettes, betteraves, aubergines...Et bien aujourd'hui, c'est courgette.

En l'honneur de la fête nationale française le 14 juillet, une pavlova en bleu blanc rouge.

Si vous avez beaucoup de framboises dans le jardin !

Parfois, on cherche à aller plus loin dans la gourmandise !

Je vous propose une version cuite au four vapeur.

Une Pavlova aux fruits rouges composée d'une meringue aux zestes de citrons verts, de crème montée au citrons verts et de fruits frais.

Voilà une mousse où vous alternez le goût cassis et le goût framboises.

Ici des framboises mais la rhubarbe se marie très bien avec tous les fruits rouges, particulièrement la fraise. Une recette facile avec une base de clafoutis pas trop sucrée et des fruits.

J'ai pris cette belle recette sur le très beau blog de Michèle "croquant, gourmand, fondant".