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À la recherche d'une recette de cuisine espagnole pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous cherchez une recette de montécaos aux fleurs d'épices ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

ou Mantecaos, Mantecados, à vous de voir.

Ultra simple, une texture sablée et fondant en bouche. Ils existent beaucoup de variante et de recette. Ils sont parfait avec un Thé à la menthe

Des biscuits parfum cannelle. Vegan. Espagne, Andalousie. Ces petits fours sablés, friables, parfumés, sont dégustés pour le goûter, le dessert, pour les fêtes. Servis avec un thé à la menthe, un café, un cappuccino, un chocolat, une glace, les montekaos sont gourmands et se laissent grignoter sans complexe.

Merveilleuse pâtisserie orientale à partager pour un goûter!

spécialité de la pâtisserie andalouse, ces montecaos sont parfumés à la cannelle et au citron

Essayez cette recette de graisse d'oie et donnez votre avis en commentaire !

Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés andalous, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Manteca signifie “saindoux”. On peut donc les faire au saindoux comme à l'origine ou à l'huile d'olive ou d'arachide. Ces spécialités andalouses se mangent généralement autour des fêtes de fin d’année et particulièrement à Noël.