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Plat emblématique de la Réunion, saucisses fumées cuites dans une sauce tomate parfumée au curcuma, gingembre, piment, ail et oignons

Une recette pour sublimer ce petit choux de Bruxelles si mal aimé. un accord parfait de saveurs

Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l'acidité de jus d'agrumes (citron jaune ou vert, orange...).

Une délicieuse fondue de poireau caramélisée qui accompagne ces gnocchi délicieusement poêlés, avec un peu de croquant grâce aux noix et des lardons fumés pour agrémenter le tout.

L'alheira est une saucisse traditionnelle portugaise caractéristique par sa forme de fer à cheval. Elle est fumée et principalement composée de volaille, de pain, d'huile d’olive, d'ail et de piment.

Une recette du grand chef méditerranéen qui met en valeur les asperges

Servir les falafels avec une sauce au yaourt végétal additionné de jus de demi citron, sel, de poivre, piment, paprika doux fumée et d'un filet d’huile de sésame. A l'entrée avec une belle salade au choix , en accompagnement ou à l’apéritif, à vous de choisir !

Intéressé par la réalisation d'une recette de verrine de tartare de saumon fumé et ananas pour l'apéro ? Suivez cette recette de piment d'espelette et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une recette très facile, très rapide à préparer qui va séduire vos convives.