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Un amuse bouche bien coloré

Des aubergines cuites à la vapeur, et réhaussées d'une sauce bien relevée !

Le risotto aux légumes est une recette italienne. Le riz est absorbé par du bouillon mais reste légèrement croquant et bien crémeux. Les légumes sont craquants et cuits dans des tomates concassées. C'est un plat complet végétarien qui mérite un peu d'attention car le riz doit être mouillé régulièrement.

Un plat américain populaire simple économique et savoureux a base de boeuf, tomates concassées et herbes aromatiques cuit façon one pot pasta on utilise le plus souvent des macaroni, en fin de cuisson on parsème de fromage Cheddar.

Cette recette avait tout pour me plaire : une manière originale d’accommoder les gnocchi, de la courge, du reblochon, le tout présenté sous forme de gratin, presque aussi réconfortant qu’un bon plat mijoté ! Un gratin de gnocchi gourmand et réconfortant agrémenté de potiron, de lardons et de reblochon.

Un beau rôti de porc cuit en cocotte accompagné de haricots blancs et relevé de chorizo

Entrée pleine de peps aux saveurs mexicaines à base de guacamole, dés de tomate et chips de tortillas concassées

Avec très peu d'ingrédients, très peu de travail et très peu de temps vous allez faire une délicieuse petite entrée ou un amuse bouche pour l'apéritif.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de penne ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.