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Pour croquer dans l'apéro

Une recette printanière avec des jeunes pousses d'épinards, de la fraicheur apportée par les cebettes et la coriande. J'ai beaucoup aimé cette entrée fraiche les pancakes verts, aériens, en version salée accompagnés de leur beurre au citron vert. Jai découvert les fameux pancakes de Yotam Ottolenghy...

En cuisine avec cette belle idée de recette d'emilie sweetness: biscuits au citron vert et aux amandes.

La cuisine marocaine regorge de plats de fêtes qui diffère d’une région à une autre, mon plat d’aujourd’hui est un plat de coquelets rôti à la marocaine accompagnés de la darghmira (la sauce réduite d’oignons) parfumée de citron confit, de macis et cardamonne (bsibsa et qaaqulla) et bien évidement de smen (le beurre rance),

Vous cherchez une recette de goûter ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une omelette norvégienne au lemon curd glacé. Un biscuit à la cuillère qui cache à l’intérieur une glace au lemon curd. On recouvre le tout avec une meringue italienne pas trop sucrée. Un régal. Ma résolution pour 2020, c’est d’être aussi gourmande que l’an dernier et toc. Passez une très belle journée et encore une fois… BONNE ANNEE !!!!

Nous vous proposons aujourd’hui un dessert des plus apprécié et des plus délicieux, la tarte au citron au lait concentré. Cette recette est différente de la tarte traditionnelle avec le lemon curd, elle est faite avec du fromage frais à la place du beurre par exemple, mais reste plus facile à faire et aussi délicieuse. A tester vite !

Mini trendy carré au beurre, garni de filet de thon blanc/ d'ail noir et capsaïcine aux perles de citron Encore un apéritif réussi. Simple rapide et excellent. Je vous souhaite une belle journée.

N'attendez pas la Chandeleur pour vous régaler de ces délicieuses crêpes Suzette du chef pâtissier breton Benoît Castel... A déguster flambées !