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La presa est un morceau de viande de porc ibérique très noble, elle fond dans la bouche. J'ai eu la chance de trouver cette viande dans mon village, sinon je dois me déplacer en Espagne de l'autre côté de la frontière, où l'on trouve cette viande plus facilement.

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Pour finir les restes : un morceau de feta qui traîne au frigo ? Quelques épices, quelques minutes au four et vous pourrez tartiner ce fromage sur une tranche de pain croustillant. Ajouter quelques olives, des feuilles de salade et vous aurez un bon petit repas sans vous donner de mal.

Avec cette recette, nous vous embarquons dans un petit voyage créole, du moins dans l’assiette. Une recette de cari poulet simple, rapide à faire et ultra parfumée, notamment au paprika. Plus ça mijote, meilleur c'est.

Frites faites à base de patates douces, légèrement épicées et enduites de blanc d’œuf et d'huile et cuites au four plutôt qu'à la friteuse pour les rendre plus légères

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Ce plat mijoté est très parfumé et le mieux c’est de consommer le même vin que celui qui aura servi à faire la sauce.

Coucou mes gourmands. Voilà une recette peu commune, enfin pour moi. J'étais curieuse de réaliser ce genre de plat. Pour un apéritif, sur des toasts grillés. Sinon, des bâtonnets de légumes. C'est vraiment un régal. De plus, voilà une rillettes saine et pleines de vitamines pour notre corps. Que de bonnes raisons pour la déguster. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Une très bonne idée pour l'apéritif. Une petite idée, faire des tranches fines. Les déposer sur une tranche de pain de campagne grillée. Voilà, comment se régaler. Puis, aussi entre amis, autour d'un apéro, il aura aussi son petit succès. Bonne journée à tous.