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Pour trinquer chaudement, confortablement et en douceur, je vous présente le quentão dont la traduction serait quelque chose comme “chaud de chez chaud” ou “trop chaud” ou encore “super-chaud”. Une boisson d’hiver brésilienne qui pourra surprendre vos palais et offrir une alternative au traditionnel vin chaud européen.

Des biscuits croustillants au goût de café.

Recette traditionnelle nigériane, l'akara est un délicieux snack frit à base de cornille, originaire du Nigeria, mais aussi populaire en Afrique de l'Ouest et au Brésil.

En cuisine avec cette belle idée de recette de ragoût !

À croquer natures ou accompagnés d’une petite tartinade ou de quelques rondelles de saucisson lors de l'apéritif.

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pour un look plus avantageux qu'un bête cake, j'ai découpé mon gâteau en différents petits carrés, que j'ai enrobées de chocolat fondu et parsemés de granulés au chocolat au lait. Joli et simple comme bonjour. Avec des carrés mal coupés, je les ai malaxés ensemble et j'ai formé de petites boules comme des cake pops. Je les ai enrobées elles aussi de chocolat fondu et de granules.

Une Échappée à Salvador de Bahia, Brésil.

Soupe de haricots noirs. Une recette de haricots noirs qui nous emmène sur les routes du Brésil. Et c'est de saison les haricots... Miam !