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De quoi se rassasier au petit-déjeuner... Des muffins aux flocons d’avoine et aux bananes, sucrés au sirop d’érable, parfumés aux noix. Juste un peu de caramel pour " la déco "

Aujourd’hui, je vais vous expliquer pas à pas comment on peut colorer de la noix de coco en poudre. C’est très rapide et facile à faire. Et cela permet de s’en servir pour la décoration de nos gâteaux, nos biscuits…

Une recette de gâteau roulé au chocolat. La déco est à adapter en fonction des saisons

Un layer drip cake très moelleux aux myrtilles et à la rose avec un drip au chocolat blanc et un décor en pâte à sucre.

J’ai réalisé ce chiffon cake l’année dernière avec une déco pour Pâques. Le chiffon cake est un gâteau américain incroyablement léger, mousseux et aérien.

Pour le gâteau de base, il s'agit d'un simple moelleux à la vanille. Je vous explique dans l'article comment le réaliser au Thermomix et aussi sans pour ceux qui ne possède pas ce robot. La décoration est rapide et très facile à faire et en plus je trouve que cela en jette ! On peut même la réaliser avec ses enfants…

Le traditionnel dessert de Pâques revisité avec une crème mousseline au praliné noisettes et un décor en chocolat blanc ! Le nid de Pâques a toujours été le gâteau qui trônait sur notre table à Pâques et personnellement c’était le moment que j’attendais le plus car, déjà à l’époque, l’agneau n’était pas mon plat préféré !

Voici une recette de cupcakes très gourmande que j’avais réalisé pour Pâques en 2013. Sans la décoration, vous pouvez très bien les faire toute l’année.

J’en réalise très souvent des truffes car ma fille aînée adore cela. Ici je les ai réalisés avec une déco Pâques, qui ont bien plu à la petite dernière qui les a trouvés rigolos.