Recherche

Une autre façon de préparer son foie gras fait maison, cette fois-ci en l'aromatisant avec des figues.

Une délicieuse bisque de homard pour faire bon usage des carcasses de ce crustacé de choix !

Gambas sautés huile de sésame - Vinaigrette Fruit de la passion C'était pour le réveillon de Noël ... j'ai un peu tardé à poster la recette, mais elle est toujours d'actualité car elle est de circonstances pour une entrée en toutes saisons.

Une recette de conserve de foie gras de canard parfaite et inratable par le Chef Simon.

Une recette originale et moderne qui change un peu des classiques pains garnis dit « pains surprise » que l'on sert lors de réceptions ou de buffets dînatoires. Ici, il s'agit de la version nordique c'est à dire à base de pains suédois garnis de saumon fumé, de concombre et de fromage frais.

Une autre recette de foie gras qui nous montre comment le préparer maison en le parfumant au paprika.

Et si on se faisait plaisir avant les fêtes

Vous êtes tenté par une recette de scampis et saumon fumé, sauce crémeuse tomatée à l'estragon ? Testez cette recette de saumon fumé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une bûche de saumon au chèvre! De quoi réaliser une belle entrée pour le repas de noël!