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Une recette pour faire des plats italiens gourmands et savoureux. Vous allez vous régaler.

Des pâtes italiennes fraîches maison à servir dans un bon bouillon de bœuf en hiver. C'est délicieux.

Une recette italienne de pâtes fraiches originales. A servir en accompagnement avec une bonne sauce.

Pâte fraîche pour raviolis, tagliatelles et lasagnes ou toutes autres formes de votre choix, tout fait maison et mains sans machine à pâtes. C'est une pâte classique, de la farine, des œufs et du sel contrairement à celle de ma maman où elle utilise un mélange de semoule et de farine. Les raviolis pour ma famille représentent le nouvel an, les fêtes de fin d'année et maman. Pourquoi faire tout à la main , parce que c'est plus facile pour moi lorsque je prépare une grande quantité, étaler au rouleau c'est plus pratique que le laminoir je trouve et que je n'utilise que pour de petits pâtons d'autant plus s'il n'est pas électrique... Je garde cette forme de raviolis qui est celle de ma guiga.

Une recette de pâtes fraîches maison pour accompagner vos plats de viandes avec une bonne sauce.

Une recette de fettuccini, des pâtes pour accompagner vos plats de viandes. Facile à faire soi-même et délicieux.

Une tarte légère et plein de fraicheur à base de fraises fraiches, de pâte sablée et de crème pâtissière à la vanille

C’est le retour du chou tatsoi.

Fondez pour cette recette douce et savoureuse. De quoi redécouvrir les saveurs du homard !