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Des verrines pour les fêtes où le potimarron et la poire rencontrent le foie gras

Une salade végétarienne colorée, saine et savoureuse !

Moi le potimarron, légume de saison, je peux faire votre bonheur. Une recette de saison qui vous réchauffera le coeur.

De délicieuses tartelettes végétales dont la saveur vient du mélange courge butternut, poireau et thym : un reste de vert de poireau suffit.

Quand la saison des cucurbitacées bat son plein, on aurait tord de ne pas en profité ! La courge, c'est sain, savoureux et ça s'accommode de mille façons : cru, cuit, chaud, froid, sucré, salé... Voici un velouté ! MiaM ! ;-)

Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse. Simple et très parfumé, à base de chaire de potimarron, lentilles corail, crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Simple comme bonjour. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite association.

Une recette de saison avec des fruits, de la courge et du boudin noir. La courge bleue de Hongrie peut être remplacée par d'autres types de cucurbitacées en fonction de vos goûts et de leurs disponibilités.

Originale et aux notes festives, cette pâte à tartiner sans gluten, sans lait et sans oeufs ravira les plus gourmands. De quoi commencer sainement la journée, sur du bon pain sans gluten.

Une recette de saison avec ce potimarron farci aux saveurs d'automne et une cuisson vapeur au cookeo.