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L’insalata frittata est une salade à base de salade verte, de concombre et d’une omelette au fromage généreuse et très parfumée. C’est un plat italien que j’ai découvert dans mon manga préféré “food wars”. C’est une recette gourmande, rapide à faire et équilibrée.

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En Italie l'épeautre se mange beaucoup. Voici une recette qui se trouvait sur un paquet d'épeautre que j'y avais acheté.

Des gnocchi ultra légers en deux présentations élégantes et faciles.

A servir à l'apéro

Peut se servir également à l'apéritif

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En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche aux fromages italiens.

Les plats fours comme je les aime