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Après la méthode de séchage au déshydrateur, je vous propose celle au micro-ondes. Profitez de ces poudres pour parfumer sainement vos plats.

une délicieuse tarte tatin colorée et gourmande à souhait avec du chèvre et des herbes du jardin

Envie de sandre aux épices indiennes, à la crème et au poivron rouge ? Découvrez cette recette de sandre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tremper votre feuille d'endive rouge dans du fromage de chève

Pour varier nos salades

Cette salade aux pois chiches citronnés est une bonne base pour ajouter tous les légumes crus, ou restes cuits, grillés.

Une salade de légumes pleine de contrastes

La saison des courgettes est toujours là, profitez pour vous régaler avec cecs moelleux.

Pour rendre un caviar d'aubergine à peu près présentable pour une jolie entrée, il suffit de le gélifier un peu et de le mouler en demi-sphères. Ajoutez-lui des lanières de poivrons jaunes et rouges, et le tour est joué.