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Les "coccole" (qui signifie "câlins) sont à mi-chemin entre le biscuit et la brioche. Difficile de résister à ces coccole !

Équilibre douceur et acidité en toute légèreté

Des petits biscuits typiques de l'île de Burano (Vénétie, Italie).

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine italienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Des jolis biscuits italiens au citron, parfaits pour un expresso

Les florentins sont de petits biscuits italiens craquants avec des fruits secs. Ils accompagnent très bien un café ou se dégustent aussi en toute gourmandise.

Les amarettis moelleux sont de petits biscuits italiens, plus précisément de Sardaigne. C’est une douceur qui accompagne un thé ou un café à merveille. Ces amarettis sont légèrement craquants à l’extérieur et très moelleux à l’intérieur. Ces petits biscuits à l’amande amère sont irrésistibles.

Il s’agit d’un exquis gâteau glacé, à base d’un biscuit aux amandes et d’une crème à la vanille.

Biscuits italiens parfumés à l’amande, naturellement sans gluten, très légers, du fait que l’on utilise des blancs d’œufs.