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Ce burger au pulled pork végétarien surprendra les plus férus de viande. On y retrouve une texture et une saveur barbecue à s'y méprendre, le tout entre deux tranches de pain à burger brioché maison. C'est sans aucun doute sa chair filandreuse (et riche en fibres !) mêlée de sa saveur douce, qui font de ce fruit un excellent substitut de la viande. Pour cette raison, il est d’ailleurs utilisé dans de nombreux plats de curry végétariens en Asie du Sud Est.

Parfait pour réduire sa consommation de viande hebdomadaire ou pour les végétariens, les végan, ce steak végétal marie parfaitement les haricots rouges avec le quinoa et les tomates séchées marinées.

Un burger de quinoa et carottes 100% végétarien

Un accompagnement sympa ou même une alternative au steak pour un burger végétarien et une petite recette, simple et super rapide !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sans gluten ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Intéressé par la réalisation d'une recette de burger végétarien ? Suivez cette recette de cuisine végétarienne et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Le soleil, les aubergines et le tofu rosso ... Un délicieux plat pour varier les plaisirs pendant l'été !

épinards, galettes de légumes, buns, mozzarella, fromage, sandwich

Une version sans viande avec un steak à la betterave pour sa jolie couleur rosée, et une garniture gourmande. A accompagner de frites !