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Home terroir bônois Felfel mahchi bel béba- poivron farci à la mie, mijoté Felfel mahchi bel béba ou poivron farci avec de la mie de pain, une très vieille recette du terroir bônois, méconnue, délicieuse des temps de disette et de guerre que réalisaient les vieilles familles bônoises pour varier leurs menus et contenter les hommes en trichant pour économiser lorsque la maison avait besoin d'autre chose. Le fromage étant peu cher à l'époque et en grande quantité, servait à lier la farce et donnait du goût ! Une recette inédite que je fais découvrir !

Un délicieux pain qui permet d'écouler les blancs d'œufs restants.

Le pain Carré Québécois : Une mie magnifique, une croute splendide, une saveur extraordinaire, un de mes pains préférés !

Un petit creux ? Préparez cet en cas typiquement italien

Confinement oblige je e suis mise moi aussi à faire du pain. Celui-ci est particulièrement facile et rapide à faire et en plus délicieux. une croûte dorée et croustillante et une mie à la texture parfaite

En cuisine avec cette belle idée de recette de brioche ultra moelleuse.

Un essai de pain de mie à la farine complète. Un essai de pain de mie avec le " tangzhong "…Un essai réussi...pour un pain moelleux et tendre!

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de croque-monsieur pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une recette originale pour l'apéritif qui est très facile à préparer. Néanmoins, pour plus de facilité je vous conseille de faire le pain de mie aux noix la veille ainsi le lendemain ce sera juste un assemblage de quelques minutes.