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Idéale pour un repas du soir… La soupe de légumes au Companion… Epicée, goûteuse...si simple qu'il serait dommage de s'en passer... A déguster à deux ou à six…

Envie de soupe verte ? Découvrez cette recette d'été et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une soupe réconfortante et qui redonne du peps! 🤩

Une soupe anti-gaspillage à base de fanes de carottes nouvelles

Je vous propose aujourd'hui la recette de la soupe de carottes aux pommes de terre et courgettes. Cette savoureuse soupe de légumes hivernal est facile à préparer et délicieuse à déguster. Les courgettes et l'oignon apportent de la douceur à cette soupe de carottes maison. J'ai parfumé ma soupe de carottes, pommes de terre et courgettes avec un peu de curcuma qui est un excellent ingrédient santé.

Avec un reste de purée, on peut réaliser une soupe (cela remplace la pomme de terre).

Un potage bourré de vitamines

Un velouté bien réconfortant

Envie de velouté de jeunes carottes avec son pesto de fanes ? Découvrez cette recette de pesto et félicitez son auteur par un coup de coeur !