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Le lait d'or est un lait épicé à base de curcuma, de la médecine ayurveda, qui a de très nombreux bienfaits sur la santé. Une recette prête en quelques minutes.

Une jolie découverte d’apéro ou d’entrée hyper facile que j’ai trouvée sur Veganstyle. J

Hello les gourmands, je vous partage aujourd’hui ma version (la version originale) de la garantit. La garantita ou karantika est un plat algérien d’origine Ispano-Oranaise. Il a l’aspect d’un flan ou encore d’un gratin. C’est une recette très économique, ultra-simple a réalisé. Et qui plus est, c’est une recette vegan et sans gluten. Il n’y a en effet que 3 ingrédients : la farine de pois chiches, l’eau et l’huile végétale. La pulpe d’ail et le cumin sont optionnels. Je rajoute effectivement le cumin et l’ail pour relevé et sublimer le goût des pois-chiches. C’est le plat qui sauve lorsque qu’on a la flemme de cuisiner ou encore lorsqu’on ne sait pas quoi cuisiner. Et c’est aussi et surtout tellement simple et bon. En fin de cuisson, vous aurez l’impression que le plat est encore liquide, mais ne vous inquiétez pas, il se solidifie en refroidissant et il reste bien évidemment crémeux et onctueux.

Découvrez le lait d'or, une boisson végétale indienne aux multiples vertus. Le lait d'or au curcuma, véritable trésor pour notre corps, est issu de l'Ayurvêda. Une boisson à consommer pour le plaisir mais aussi pour la santé. Dans la série des recettes à base de laits végétaux, j’ai choisi le lait de riz pour préparer le lait d’or. Léger, digeste, à peine sucré, il est parfait !

Le curcuma est utilise comme une épice dans la cuisine indienne particulièrement dans le curry, le riz, les lentilles... Ici je l'utilise pour en faire une boisson avec un lait végétal. Pour cette recette bien être aux vertus anti-inflammatoires et antioxydantes

Vous aimez les cookies et les brownies et votre coeur balance entre les deux ? Optez pour cette recette de cookies façon brownie au chocolat !

En cuisine avec cette belle idée de recette de crème de riz à l’amande pralinée façon mhalbi..

Vous n’avez plus de farine, pas de soucis, j’ai une recette pour que vous puissiez quand même préparer le goûter.

Haaa les pâtes!! Au pesto, à l'italienne, à la carbo... Avouez, c'est la meilleure invention au monde ! Et comme je ne mange pas beaucoup de viande mais que j'adore les pâtes à la bolo, pour remplacer celle-ci, j'ai ajouté un autre ingrédient mystère et c'est CARREMENT délicieux !