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Une autre méthode de préparer un croque monsieur

Un plat convivial et familial à la farce moelleuse et goûteuse

Un plat traditionnel du terroir bônois, les poivrons farcis frits à la viande hachée et parfois aussi à la mie de pain rassis et fromage, c'est une des spécialités de Annaba, servie avec une fondue de tomates et accompagnée de pain habituellement.

Un soir, j’avais promis à mes 4 fifilles de faire des croque-monsieur. Mais sans voir qu’il n’y avait plus assez de pain de mie pour tous… Heureusement, il me restait du pain de la veille, j’ai donc remplacé le pain de mie par ce pain rassis et c’était délicieux, ça change…

Du pain de mie maison, une sauce Béchamel pour le fondant, du bon jambon maigre et bien sûr plein de comté… Avec une cuisson au four, c'est pratique et c'est un régal !

Essayez cette recette de côtelette et donnez votre avis en commentaire !

J'aime beaucoup le pain ciabatta et ça fait longtemps que je voulais le préparer. Quand je suis tombée sur cette recette, je me suis dit que c'était le moment. Ce pain a une croûte croquante et une belle mie alvéolée et moelleuse. Il est parfait pour les sandwichs et les tartines.

Le pain au levain se décline en une infinité de possibilités. Cette semaine, notre pain aux graines est à l’honneur. Ce dernier est plein de saveur, a une belle croûte et présente une mie souple et aérée. Un bonheur ! Découvrez sans plus tarder les étapes pour réaliser ce délicieux pain au levain et aux graines 100% fait-maison.

Ce pain de mie végétalien est un incontournable pour tous ceux qui aiment cuisiner leur pain maison. La mie est moelleuse et légère, on peut le savourer aussi bien frais que grillé. Une réussite à tous les coups!