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A l'occasion de la Saint Patrick je vous propose un plat de circonstance : le boeuf à la bière Guinness, une viande mijotée à l'irlandaise et fondante à souhait avec les douces saveurs de la Guinness. Un plat qui vous emmènera jusqu'en Irlande le temps d'un repas.

Une sauce sublime prête en 5 mn qui épatera vos papilles avec ses saveurs Corses

Des entrecôtes de boeuf cuisinées au vin rouge et fond de veau, des échalotes, de la coriandre, de la cannelle, du poivre, du sucre et sel.

Une jolie présentation et des saveurs délicates pour cette entrée originale.

La sauce au fond de veau et crème donne un goût raffiné à ce plat tout simple à préparer

Une entrée pour les jours de fête ou un repas entre amis, une autre façon de cuisiner les escargots.

Comment préparer une côte de boeuf sauce au poivre avec du fond de veau pour la sauce. Une recette traditionnelle facile.

Quelques ingrédients, 1 h 30 de trempage des pois, 2 h de cuisson et le tour est joué pour confectionner cette recette de saucisses de Toulouse confites aux pois cassés, un plat unique convivial et savoureux

On se régale avec cette recette à la fois rapide et simple à préparer : les roulés de jambon sauce Madère de Laurent Mariotte